Alsakarinah17

Resep Pancake Keju

Bahan:

- 200 gram tepung terigu protein sedang

- 1 sendok makan gula pasir halus

- 1/4 sendok teh garam

- 1 sendok teh baking powder

- 2 butir telur, kocok lepas

- 225 ml susu cair

- 25 gram mentega tawar, lelehkan

- 50 gram keju parut

Bahan Topping:

- saus mayones secukupnya

- saus tomat secukupnya

- saus sambal secukupnya

Cara Membuat Pancake Keju:

1. Pancake, campur tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking powder. Aduk rata. Tuang campuran telur dan susu cair. Aduk sampai adonan tercampur rata dan lembut.

2. Masukkan mentega cair. Aduk rata.

3. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan datar anti lengket ukuran paling kecil. Balik pancake bila sisi satunya berkulit. Angkat. Biarkan dingin.

4. Sajikan pancake setelah dicoret mayones, saus tomat, dan saus sambal.